湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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新京报讯（记者彭镜陶 实习生翟未萌）元旦假日即将来临，近期，北京各大商圈人流量增大，北京市朝阳区消防救援支队为推进冬春火灾防控工作，确保全区社会面火灾形势稳定，开展了消防安全“大扫除”错时监督检查行动。12月24日晚，新京报记者随防火监督员来到双井街道一大型商业综合体进行检查。防火监督员查看消防器材的使用年限。 新京报实习生 翟未萌 摄检查过程中，新京报记者在一餐厅后厨看到，逃生疏散通道内堆积着水果、凳子、纸盒等杂物。防火监督员提示餐厅负责人，在疏散通道内堆放杂物，一旦发生火灾，会影响逃生疏散和灭火救援。在防火监督员的要求下，餐饮工作人员立即将消防通道杂物搬空。随后，消防执法人员来到商场内的一家KTV，防火监督员检查消火栓时发现，消防器材检查记录表缺失，且部分房间未配备达到标准的消防器材，火灾逃生示意图也没有贴在明显区域。防火监督员要求KTV负责人按照标准立即整改，并按时检查消防器材，确保KTV消防设施设备完整。防火监督员正在检查常闭式防火门功能是否正常。 新京报实习生 翟未萌 摄据介绍，此次朝阳区消防安全“大扫除”错时监督检查行动共清理138条逃生疏散通道、消防车通道，清理19.3吨“堆物堆料”可燃物，清理违规占用消防车通道的机动车28辆，清理违规停放的电动自行车119辆，发现并整改隐患376处。朝阳区消防部门提示广大市民：年底各类促销、节庆活动增多，商圈客流、物流密集，火灾风险较大。居民家庭也要及时清理阳台、厨房、楼道堆积的可燃物。离家或就寝时应该关火、关电、关气，电动自行车及电池不要在室内等区域停放充电。进入人员密集场所时要留意安全出口位置，熟悉掌握消防器材的存放位置和使用方法。市民在进入旅游景区、文物古建筑等场所时，要遵守消防安全管理规定，不携带打火机、火柴等火源，不乱扔烟头，避免引发火灾。编辑 彭冲 校对 赵琳